Chleb „zmieniający życie”

W sklepach i supermarketach dostępny jest bogaty asortyment różnego rodzaju pieczywa. Do wyboru mamy pieczywo białe, ciemne, z ziarnami lub bez. Jednakże nie zawsze jesteśmy pewni, czy „ciemny” chleb rzeczywiście jest razowy czy tylko barwiony przez nieuczciwego producenta. Alternatywnym rozwiązaniem jest wypiek własnego chleba w domu. Zalet takiego rozwiązania jest wiele, między innymi taka, że wiemy co tak naprawdę jest w środku. Druga, że nasz własny chleb nie zawiera konserwantów ani żadnych sztucznych dodatków.

Chleb „zmieniający życie”

Dzisiejszą propozycją na chleb jest tzw. „chleb zmieniający życie”. Przygotowanie go jest banalnie proste a smak nieporównywalny z tym, co można nabyć w osiedlowej piekarni.

Tak przygotowaną masę odstawiamy na 1-2h do wchłonięcia płynów przez suche składniki (fot. Autor)

Tak przygotowaną masę odstawiamy na 1-2h do wchłonięcia płynów przez suche składniki (fot. Autor)

Oto przepis:

1 szklanka ziaren słonecznika,

3/4 szklanki siemienia lnianego,

1/2 szklanki migdałów,

1,5 szklanki płatków owsianych,

10 łyżek zmielonego siemienia lnianego,

2 łyżeczki soli,

1 łyżka syropu z agawy,

5 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego,

1,5 szklanki wody.

Wykonanie:

-rozgrzewamy piekarnik do temperatury 185°C

-mieszamy ze sobą suche składniki,

-mieszamy osobno wodę, syrop z agawy i olej kokosowy, następnie dodajemy do suchych składników,

-dokładnie wymieszać masę i odstawić na 1-2h do nasiąknięcia,

-posmarować formę olejem kokosowym i włożyć masę,

-piec 50-60 min,

-wyjąć z formy po około 1 godzinie, kroić po całkowitym wystygnięciu.

-chleb jest gotowy, jeśli po postukaniu wydaje głuchy odgłos.

Chleb kroimy dopiero po pełnym ostygnięciu (fot. Autor)

Chleb kroimy dopiero po pełnym ostygnięciu (fot. Autor)

Kolejną zaletą tego chleba jest to, że po kilku kromkach czujemy się nasyceni, dzięki czemu nadaje się dla osób, które dbają o sylwetkę.

Smacznego!

Stay Fit!

 

 

 

 

 

 

Reklamy
Ten wpis został opublikowany w kategorii Zdrowie i oznaczony tagami , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Jedna odpowiedź na „Chleb „zmieniający życie”

  1. lilalo1981 pisze:

    wyglada naprawde pysznie! 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s